{"product_id":"venezuela-piaroa-ceremonialais-kakao-250g","title":"Venezuela Piaroa Ceremoniālais kakao gabalos, 250g","description":"\u003cp\u003eAmazonas Piaroa ceremoniālais kakao (pilngraudu kakao masa) nāk no attāliem, mežainiem \u003cstrong\u003eVenecuēlas Amazones apvidiem\u003c\/strong\u003e, kur nokļūt iespējams vien ar tradicionālajām pamatiedzīvotāju curiaras laivām vai pa garām zemes takām.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKakao audzēšana un apstrāde galvenokārt notiek Piaroa kopienās, kur tiek izmantotas dabai draudzīgas agroforestrijas metodes, pilnībā saskaņotas ar lietusmeža ekosistēmu. Pēc novākšanas pupiņas nogādā savākšanas punktā Kaikarā pie Orinoko, Bolīvāras štatā. Šis kakao ir Forastero šķirne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaršas profils ir neparasti maigs — tajā jūtamas ziedu, augļu un medus nianses, ko papildina vieglas augu un koksnes notis. Lieliski piemērots smalkas, elegantas šokolādes radīšanai ar zemu rūgtumu un izteiktu garšas tīrību.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeremonālā kakao pagatavošanai ir ļoti daudz dažādu recepšu un tradīciju — šī ir tikai viena no variācijām.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePagatavošana:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSasmalciniet ar nazi apmēram 20 g kakao masas un ieberiet augstā traukā\u003cbr\u003eUzsildiet 250 ml ūdens vai piena līdz 70–80 °C.\u003cbr\u003eAplejiet kakao ar karsto šķidrumu, pievienojiet šķipsniņu sāls un, ja vēlaties, nedaudz kanēļa, kardamona vai čili.\u003cbr\u003eBlendējiet 20–30 sekundes, līdz dzēriens kļūst gluds, samtains un ar vieglu putu kārtiņu.\u003cbr\u003eIelejiet krūzē un baudiet nesteidzīgi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUzturvērtība (uz 100 g)\u003cbr\u003eEnerģētiskā vērtība: 2493 kJ \/ 596 kcal\u003cbr\u003eTauki: 50 g (tai skaitā piesātinātās taukskābes — 30,2 g)\u003cbr\u003eOgļhidrāti: 10 g (tai skaitā cukuri — 2 g)\u003cbr\u003eOlbaltumvielas: 14 g\u003cbr\u003eŠķiedrvielas: 22,9 g\u003cbr\u003eSāls: 0,02 g\u003cspan class=\"VIiyi\" lang=\"lv\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"JLqJ4b ChMk0b\" data-language-for-alternatives=\"lv\" data-language-to-translate-into=\"en\" data-phrase-index=\"7\" data-number-of-phrases=\"18\"\u003e\u003cspan class=\"Q4iAWc\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergēni: Produkts var saturēt piena, sojas un riekstu pēdas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRažots:\u003c\/strong\u003e Venecuēla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eReģions:\u003c\/strong\u003e Bolivāra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIepakojums:\u003c\/strong\u003e 250g\u003c\/p\u003e","brand":"RUDRA yoga \u0026 healthy food","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41408999325894,"sku":"1002376","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1657\/6977\/files\/enecuela.gif?v=1793263641","url":"https:\/\/www.rudra.lv\/products\/venezuela-piaroa-ceremonialais-kakao-250g","provider":"RUDRA yoga \u0026 healthy food","version":"1.0","type":"link"}