Tamarinda, 200g

Tamarinda (bez sēklām).

Tamarindu pievieno asām zupām un rīsu ēdieniem. Tas piešķir dārzeņu ēdieniem un mērcēm skābu garšu. Ajurvēdiskajā medicīnā izmanto tādēļ, ka auglī ir daudz A vitamīns, organiskās skābes (vīnskābe, citronskābe un pienskābe).

Uzturvērtība uz 100g: Enerģētiskā vērtība 1085 kJ / 265kcal; tauki 0,6g, no tiem piesātinātās taukskābes 0g; ogļhidrāti 57g, no tiem cukuri 37g; olbaltumvielas 3,1g; sāls 0,24g.

Svars: 200g

Sastāvs: 100% tamarinda

Tamarinda Izcelsmes valsts: Taizeme