Porcijas: 10
Sagatavošana : 5 minūtes
Cepšanas laiks: 10 minūtes

6 tases piepūsto rīsu
4 ēdamkarotes eļļas
1 tējkarote sinepju sēklas
1 tējkarote ķimenes
1/4 tējk. turmerika
1/4 tējk. asefoetīda
1/2 tases zemesriekstu
1 tējkarote čili pulvera
viena sauja karija lapu
1 tējkarote cukura

Pāraudiet vai rīsi ir kraukšķīgi, ja ne, tad pakarsējiet tos nedaudz uz pannas.
Apcepiet eļļā sinepju sēklas, pievienojiet ķimenes, asefoetīdu, zemesriekstus, karija lapas un turmeriku.
Cepiet lidz zemesrieksti sāk sprakšķēt.
Pievienojiet čili pulveri un nedaudz sāls. Noņemiet no uguns un samaisiet kopā ar rīsiem un cukuru.
Kad atdzisis, var iebērt noslēgtā traukā un uzglabāt 2- 3 nedēļas.

Lai labi garšo!