Rabarberu pīrāgs ar drumstalām.

Mīklai:
200g sviests,
250g cukurs brūnais,
3 tējk. cepamais pulveris,
400g milti,
400g piens,
1tējk. kanēlis,
1tējk. kardamons,
½-1 tējk. GARAM MASALA,
1tējk. kurkuma.
Rabarberi, upenes, mellenes u.c.
Drumstalām:
100g sviests (ciets - auksts),
100g cukurs,
100g milti.

Sviestu sarīvē un visas sastāvdaļas samīca, kamēr paliek drumstalās.
100g rieksti (mandeļu skaidiņas, saberzti Indijas rieksti vai kokosa skaidiņas pa virsu kaisīšanai).

Uzkarsē sviestu, pieliek klāt garšvielas. Atsevišķi samaisa miltus + cukurs + cepamais pulveris + piens, pievieno sviestu ar garšvielām, pārklāj ar rabarberiem (ogām),tad pārkaisa ar drumstalām un riekstiem, liek iepriekš uzkarsētā krāsnī ~190-200 grādos un cep līdz gatavs~ 50 minūtes.

Lai labi garšo!