1 tase basmati rīsi
1/2 tase zaļie zirnīši
2 tases ūdens
3 ēdamkarotes eļļas
šķipsniņa asefoetīda
1tējkarote ķimeņu (jeera)
1 tējkarote sinepju sēklu
4 sarkanie čili pipari
2 laurlapas
1 kanēļa nūjiņa
1 tējkarote sāls garšai
1/2 tējkarote turmerika
1/4 tējkarotes kajēnas piparu

Nomazgā rīsus un notecina apmēram 15 minūtes.
Liek pannā, pievieno ūdeni, zirnīšus,1 tējkaroti eļļas, uzliek vāku un vāra uz mazas uguns.
Apmēram pēc 15 minūtēm, kad ūdens izvārījies, izslēdz uguni un samaisa rīsus ar dakšiņu.
Uzkarsē citā pannā eļļu un apcep ķimenes, sinepju sēklas, asefoetīdu.
Kad sēkliņas sāk sprakšķēt, pievieno čili, laurlapas, kanēļa nūjiņu un vēl pacep mazliet.
Pievieno rīsus, turmeriku, kajēnas piparus, apmaisa kārtīgi un karsē apmēram 5-6 minūtes līdz gatavs.

Labu apetīti!