Viens puķkāposts
4 kartupeļi
1 sīpols
1 tējk. ķiploku, ingvera
pasta
1/2 tējk. turmerika
2 tējkarotes ķimeņu
2 tējk. koriandra pulvera
2 tējkarotes čili pulvera
1 tējkarote garam masala
1 edamkarote eļļas

Sadala puķkāpostu un sagriež kubiciņos kartupeļus. Visu noskalo un nosusina.
Apcep eļļā sīpolus. Pievieno ingvera pastu, kartupeļus un cep līdz tie pusgatavi.
Tad pievieno puķkāpostus, turmeriku, sali un turpina cept zem vāka.
Pēc laika pievieno visas garšvielas un samaisa.
Pasniedz dekorētu ar zaļumiem.

Lai garda maltīte!